Bifes panados

Ingredientes :
500g de bifanas finas

3dentes de alho

1dl de vinho branco

1 limão

1 ovo

50g pão ralado

3dl óleo

sal,pir-pir q.b.

Preperação

1 Temper as bifanas comos dentes de alho em massa o vinho branco

o sumo de meio limão o vinho, sal e pir-pir e deixe reposar por meia

hora para tomar de temperos .

2 Numa frigideira aquesca o óleo até ficar quente .
Coloque o pão ralado num prato ,e o ovo numa tigela .
Bata bem o ovo e passe as bifanas primeiro por o ovo batido

e em seguida por o pão ralado e coloqueas na frigideira

com o oléo bem quente e va virado para não se queimarem .

Depois de fritas pode acomanhar com batatas fritas e salada de alface .