sexta-feira, 20 de abril de 2007

Sopa de Nabica

Ingredientes :
Um molho de nabiças
1 kg de batatas
1 cebola
2 dentes de alho
500G de cenouras
1 caldo de kenorr de sopa
água q.b.
sal q.b.
25g de massa ( pevide )
1Dl de azeite

Preparação

Descasque as batatas , a cebola, os dentes de alho e as cenouras .
Corte tudo em rodelas e coloque dentro da panela meia de água e caldo kenorr .
E leve a cozer .
Reserve 2 cenouras e cortas as rodelas finas .
Arranje a nabiça e escada para ficar mais macia .
Quando os legumes estiverem cozidos passes com a varinha e coloque um dl de azeite
e a nabiça e a restante cenoura e a massa. de deixe acabar de cozer .

Nenhum comentário: