terça-feira, 10 de abril de 2007

Carne de Porco Estufada

Facíl
50 minutos
4 pessoas
Ingredientes:
500g de carne de porco
50g de margarina
2 dentes de alho
vinho brnco q.b.
1 folha de louro
1 cebola
1 raminho de salsa
1/2 caldo knorr
calda de pimetão
pirpir , sal


Preparação
1 Temper o carne com uma marinada feita com o alho ,vinho branco ,sal e louro .
E deixe repousar por volta de meia hora .

2 Faca um refogado com um dente de alho e uma cebola pequena ,
1/2 knorre , a salsa e margarina.
Qundo o refogado estiver pronto colque - a carne e um pouco
da marinada sobre o refogado .
Deixe estufar em lume brando 35.minutos .
sirva quente
Pode ser acompanhado com um arroz de legumes .






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